☆生姜由来の長い余韻が特徴的なスパイスド･ラム 「もしもスコットランドにラム蒸溜所があったら？」というふとした疑問から誕生したスコットランド初のラムの蒸溜所。小さいながらも完璧と言えるセッティングの蒸溜所で、今や受賞歴多数となったスパイスド・ラムを蒸溜している。世界に目を向け特徴的な風味をもたらす素材を使用。爆発的個性を付与。 全てのバッチが手作業で特徴的な4種のスパイスのポテンシャルを最大限引き出す手法で蒸溜されている。これらは主張が強くパンチのある存在感ながら甘やかなタッチ、広がりのある余韻をもたらす。若いスパイスの豊かで厚みがある強いアロマと糖蜜の芳醇な甘味のバランス。 以上、公式より引用。