☆毎度大人気の素晴らしい美味なアードナムルッカン限定シェリーカスク スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルト津の限定品『シェリーカスクリリース』。 スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250kmも離れたこの半島で操業を開始。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めている。 今回のシェリーカスクリリース2024は、21,000本限定で発売！ 2018年蒸留のピーテッド＆ノンピートのモルトをオロロソシェリー樽とペドロヒメネスシェリー樽で熟成し、2024年8月に50％で瓶詰。 もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラー。 ◇香り：レーズン、クリーミーナッツ、酸味あるカカオ、クラシカルなシェリー香、奥に香ばしいスモーク ◇ボディ：芳醇なシェリーカスクのリッチな甘みから、スモーク、ベーコンの旨味、ソルティ＆ペッパー ◇フィニッシュ：ブラックペッパーと潮風が心地よく続く 芳醇でクラシカルなシェリーカスクのテイストに、スモークとソルト＆ペッパーが抜群にハモり、甘味と塩味のハーモニーを見事に奏で、スタンダードクラスのシェリーカスクの中ではかなり秀逸な逸品。 以上、公式より引用。