☆100％ブルーアガベ使用！ 生のブルーアガベをコールドプレスで1回のみ搾汁し、ヴァージン「ジュースだけ取り出した後、酵素加水分解で糖化。110Lのアメリカンオーク（ペンシルベニア産新樽）で5年以上熟成したシングルバレルのエクストラ・アネホ。水を一切使わずに天然酵母で発酵させ、Holsin社（ドイツ）製のハイブリッド蒸留機で3回蒸留。 ◇ブランデーグラスに注ぎ、手で温めながら立ち上る豊かで上品な香りや円熟した深みと複雑な味わいをゆっくりと楽しむ。その美味しさはなにものにも変えがたく、かのロバート・デニーロ氏が毎日愛飲するお酒と言われても納得の特別で格別な逸品。