☆AMRTA新シリーズ！！ 新シリーズ AMRTA GIN「MARBLE」始動。 MARBLE SERIES 第2弾、南部茶をキーボタニカルに使用したクラフトジン。 GEEKSTILLの一次生産者コラボレーションライン「MARBLE」シリーズより、第2弾となる新作クラフトジンが登場。 今回キーボタニカルとして採用したのは、 山梨県最南端の地域で栽培されている「南部茶」。 富士川流域の豊かな水、温暖な気候、そして山あいの自然環境の中で育まれる茶葉は、やわらかな旨みと、穏やかで上品な香りを持つことが特徴。 本作では、加工の過程で生まれる、商品としては流通しない茶葉に着目した。 味わいや香りには十分な魅力がありながらも、形や規格などの理由で市場に出ることのない茶葉を丁寧に選び、時間をかけてじっくりと浸漬。 茶葉が持つ繊細な香りと、奥行きのある旨みをスピリッツの中へと引き出した。 グラスに注ぐと、まず感じられるのは南部茶由来の落ち着いた香ばしさと、やさしく広がる茶葉の香り。 ジュニパーベリーの清涼感と重なり合うことで、和のニュアンスを持ちながらも、クラフトジンとしての輪郭をしっかりと感じられる味わいに仕上がっている。 ロックでは、茶葉のふくよかな香りとスピリッツの余韻をゆっくりと。 トニックウォーターで割れば、爽やかさとほのかな甘みが引き立ち、食中酒としても楽しめる。 そして、特におすすめしたいのが「お茶割り」。 南部茶から香りを抽出したジンだからこそ、同じお茶で割ることで、香りの重なりがより自然に広がる。 お茶の旨み、ジンの清涼感、茶葉由来の余韻が一体となり、日常の一杯としても親しみやすい、新しいジンの楽しみ方を提案する。 地域の農産物に新たな価値を見出し、香りとして再構築するMARBLE シリーズ。 南部茶のやわらかな旨みと上品な香りを、GEEKSTILLならではの蒸留表現でお楽しみください。 GEEKSTILLでは、AMRTAの新たなシリーズとして、AMRTA GIN「MARBLE」を展開します。 「MARBLE」は、一次生産者様とのコラボレーションから生まれる新シリーズです。 畑で育まれた果実や草花、土地に根ざした素材。 その背景には、生産者様が日々向き合ってきた時間、手仕事、そして素材に対する解釈があります。 そこに、GEEKSTILLとしての香りの捉え方、蒸留家としての私自身の解釈を重ね合わせる。 一次生産者様の解釈と、私自身の解釈。 その二つを混ぜ合わせ、ひとつのプロダクトとして仕上げていくこと。 それが、新シリーズ AMRTA「MARBLE」の核となる考え方です。 “MARBLE”という名前には、異なるもの同士が交わり、溶け合いながらも、それぞれの個性を美しい模様として残していく、という意味を込めました。 完全に均一になるのではなく、生産者様の想い、素材の個性、GEEKSTILLの蒸留技術、それぞれの輪郭が残りながら、ひとつの香りとして立ち上がる。 大理石の模様のように、同じものは二つとないシリーズです。 ＜商品情報＞ 品目：スピリッツ 原材料名：蒸留酒（国内製造） 原産国：日本国 アルコール分：40% 内容量：500ml 製造者：株式会社GEEKSTILL 以上、公式より引用。