20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
☆「混ぜたスパイス」
「ピナンラシ」とは、インドネシア語で「混ぜたスパイス」を意味する、聞きなれない文字列で気になるこのボビーズジン。
通常の「ボビーズジン」の使われるボタニカルと異なり、
この「ピナンラシ」は、ターメリック、ダウンサラム(ローリエの一種)、ガランガル(ショウガの一種)のスパイスをメインに、ジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、キュベブペッパー、スウィートオレンジを使用している。
※通常ボビーズのボタニカルは以下
ジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパー。
カクテルレシピとしてのお薦めは、
トムコリンズ、ギムレット、ジントニックやネグローニ。
< オフィシャルテイスティングノート >
香り:スパイシーで香り高いレモングラス。
味わい:フレッシュなシトラス&ハーブが弾けて、後からかすかにキュベブペッパー。