☆リッチな味わいのカルバドス 原産地：AOCカルバドス・ペイ・ドージュ 熟成：8～15年 8年以上熟成した原酒のブレンドにより、柔らかな口当たりと重厚な味わいを併せ持つ。 りんごの香りが芳醇、アーモンドやスパイスアロマが豊かでリッチな味わい。 Q, クリスチャン・ドルーアンとは？ 「クール・ド・リヨン」を製造するカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社の歴史は、1960年にフィエフ・サンタンヌの土地を取得したことに遡る。 先代のクリスチャン・ドルーアンは、ノルマンディー地方の伝統であるりんご造りとカルヴァドス造りという文化を守り、品質を最優先した「クール・ド・リヨン」の製造・販売を開始。カルヴァドス造りへのこだわりは代々受継がれ、毎年数々の品評会でメダルを獲得し、今までに300個以上の受賞歴を誇っている。 ノルマンディー地方中心部のりんごの優良産地ペイ・ドージュ地区の中でも、北部の最優良地フィエフ・サンタンヌに自社りんご園を所有し、原料のりんご造りから蒸留、熟成、ブレンディングまで全て自社で行い、最高級品質のカルヴァドスを造りつづけている。また、ヴィンテージ・カルヴァドスの最大規模の保有社としても知られている。 現在、主に製造に関わっているのは3世代目で、代々続く伝統を大事にする家族経営のビジネスを行っている。