☆アガベと水だけで作られる無添加・アガベ100％テキーラ 伝統製法で仕上げた、より柔らかく深みのあるテキーラのアルテサナルシリーズ。 マンポステラ（レンガ窯）でゆっくりと加熱しコンクリート槽で自然発酵。蒸留後のカットを多く取ることで、雑味を抑えたまろやかな口当たりに。クラフトマンシップを感じる、奥行きのある味わいが魅力。 『アルテサナル　ブランコ フエルテ』は、加水せずにそのままボトリングしたハイプルーフテキーラ。 グリーンオリーブや塩水のようなミネラル感が印象的で、アガベ本来の旨味と野性味をストレートに感じられる。 そこにシトラス、白コショウ、ハーブのような爽やかな香りが重なり、香味は力強くもどこか清らか。 「アレッテ」は、ハリスコ州テキーラ地区にあるエル・ジャノ蒸留所という、テキーラ4大創始家のひとつであるオレンダイン家の血を引き継いだ蒸留所で造られている、100％無添加のアガベ100％のテキーラ。手作業による丁寧な製法を守り、時間と手間をかけて作り上げることで、豊かな風味と香りが生まれている。 100％アガベのピュアな香りと自然の甘みが広がる、シンプルで奥深い、素材へのリスペクトが詰まった1本。 「ARETTE」の由来は、オリンピックの障害馬術で優勝した片目の見えない名馬からきている。 ・アガベの生産地：ハリスコ州バジェス地方 ・加熱方法：アウトクラベ ・搾汁法：ローラーミル ・酵母：天然酵母 ・ステンレス製の単式蒸留器で2回蒸留 以上、公式より引用。