20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
☆テキーラ蒸留所を訪れた人のみが味わうことを許された蒸留したての味わい
アガベ100%で作られるプレミアムテキーラで、蒸留後に一切加水しないスチルストレングスでボトリングしたブランコタイプのテキーラ。
フォルタレサ蒸留所では、アルコール収率よりもアガベ本来の風味を重視しており、テキーラの蒸溜時における一般的なカットポイントが約55%とされる中で、あえて46.0%という低めの度数でカットしている。そのため、通常の加水タイプ(ABV40%)でも加水量が抑えられることで、アガベの風味がたっぷりと感じられるが、スチルストレングスでは加水していない分、アガベの風味がより一層ダイレクトに感じられる。
◇色:無色透明
◇香り:グリーンオリーブやグレープフルーツ、加熱したアガベ、ややアーシー(土っぽい)なニュアンスがある
◇味わい:バタリー、通常のブランコよりもさらにアガベの存在感が強く、オリーブ、パプリカといった植物的な要素にバニラの甘みが重なり合っている
以上、公式より引用。
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