☆リキュールプロダクト第3弾 山梨の果実から丁寧に香りを抽出した、GEEKSTILLのリキュールプロダクト。 夏の盛りに収穫した完熟ソルダムの実を、アルコールに漬け込み、約6ヶ月という時間をかけてゆっくりと香りとエキスを引き出しています。 急がず、果実そのものの個性に委ねることで、スモモ本来の瑞々しさと奥行きのある香りが、穏やかに溶け込んでいきました。 ソルダムの特徴でもある鮮やかな赤い果肉は、その色味をほとんど失うことなく液体へと移り、グラスに注ぐとまるで果実そのものが溶け込んだかのような美しい色合いを見せてくれます。 自然由来の色とは思えないほど深みがあり、それでいて透明感のある表情は、このリキュールならではの魅力です。 香りは、スモモ特有の甘酸っぱさを軸にほのかな青さとやさしい果実味が重なり合い、口に含む前から涼やかな印象を与えます。 味わいは甘さに偏りすぎず、果実の酸味が心地よい輪郭をつくり、後味はすっと軽やかに引いていきます。 アルコール度数を20％とやや低めに設定しているため、食前酒として軽く一杯、食中酒として料理に寄り添わせても、また食後にデザート感覚で楽しんでいただくこともできます。 ストレートやロックはもちろん、少量の炭酸で割ることで、夏らしい爽快感がより一層引き立ちます。 果実の持つ時間と季節を、そのまま閉じ込めた一本。 ソルダムの持つ色・香り・味わいを、お楽しみください。 品目：リキュール 原材料名：蒸留酒（国内製造） 原産国：日本国 アルコール分：20% 内容量：200ml 以上、公式より引用。 炭酸で割ってゴクゴク。 仕事から帰ってきて、手際よく身支度をほどき、本当はソファにダイブしたい気持ちを振り切って、そのままエプロンに着替え夕飯の支度をする。 その相棒には君に決めた！ 氷と炭酸でゴクゴク飲めば、甘みとソルダム（スモモの一種）の酸味で疲れた体にムチを打っても効かねえぜこの野郎！！！ こっちにはこいつがいるんだ！ Q. ソルダムとは？ 日本で「大石早生」に次いで生産量が多い、夏（7月中旬〜8月上旬）が旬の代表的なスモモ（プラム）の品種。 果皮は緑色から赤黒く熟し、果肉は鮮やかな赤色で、甘酸っぱい濃厚な味わいとジューシーさが特徴。皮ごと食べやすく、生食やジャムなどに適している。