☆原酒のジンからこだわったバレクステン流スロージン まず、穀物由来のスピリッツでジュニパーベリーだけを蒸留してジンを生成し、そこにスローベリーと呼ばれるスモモの一種を漬け込んでいる。 シンプルがゆえにはっきりくっきりとしたジュニパーベリーとスローベリーのコントラストが贅沢。 スロージンはイギリスの家庭で伝統的に作られる果実酒。日本の梅酒に似ている。 ジンとスローベリーがあれば誰でも作れるところ、原酒のジンをわざわざ作ってしまうところがバレクステン流。 ソーダやトニックのほか、スパークリングワインとのミックスもぜひお試し下さい。 （インポーターさん曰く、ヨーロッパの女性はプロセッコで割ってよく楽しまれているようですよ。） Q、バレクステンとは？ バレクステンブランドは、ノルウェーの歴史や神話の伝承から、光も差し込まないような深い森を表現したボトルデザインに、 ノルウェー伝承の森の精霊フルドラにちなんでリンゴンベリーなどノルウェーならではの素材を多用した特徴的なジンやアブサンなどのスピリッツを造っている。 蒸留家：スティグ・バレクステン かつてはノルウェーを拠点としたバーテンダーで、国外でブランドアンバサダーとしても活動。 世界の蒸溜所の生産者が語るバックグラウンドストーリー、そして彼らのクラフトマンシップに惹かれ自身も生産者としての活動へとシフトしていく。 以上、公式より引用。 ずっとジン飲んでいると少し気分を変えたくなってくる。 そんなときにちょうどよいのがスロージンです。 香りがお嬢さん！って感じ！