☆はじめましてJAPAN！ 日本へ初上陸のカナダのジンが新登場。 サンスクリット語で、「珍しい、一般的ではない、前例のない、希少な、変わり者」といった意味の、『ANOHKA（アノーカ）』。 その名の通り単に過去の焼き直しではなく、伝統と最新科学技術を融合することで蒸留酒の世界に新たな嵐を巻き起こす蒸留所として、2022年、カナダ・アルバータ州で設立された。 キーワードは、” Farm to Flask "。 広大な穀倉地帯である地元アルバータの豊富な大麦を蒸留酒へと昇華させスキットルに詰めて楽しめたら素晴らしい、そんな想いが込められている。 また、アノーカ蒸留所では既にリリースされているジンの他にも現在熟成中のウイスキーもリリース予定。だがこちらは彼らが納得いく熟成度合いに達するまでリリースしないという。（スコットランド・ハリス島のアイルオブハリス蒸留所とどこか似ているね！） 今回のテンペスト・ドライジンは、無濾過のロンドンドライスタイルジン。通常のジンの約10倍のボタニカルを使用。それによりボタニカルの精油成分が溶け出し、温度が低くなったりトニックウォーターなどとミックスすると魅力的な半透明の色合いを呈すことが特徴といえる。 ボトルを開けると纏わりつくようなジュニパー、織り合わさるフレッシュなシトラス、喜ばしいほどのスパイスが感じられ、それらは完璧なバランスを保っている。これらのハーモニーは長い余韻を残し、はっきりとしたフレッシュなボタニカルを感じ取れる。 ≪ ボタニカル ≫ ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、ローズペダル、グレープフルーツピール、ライムピール、オリスルート、ブラックペッパー、カルダモン、カッシア、ベイリーフ ≪ ベーススピリッツ ≫ 100％カナダ産大麦 ※きれいなボトルは、実はリサイクルガラスを使用している。 以上、99％公式引用。 ・カッシア：中国、インドシナ原産。樹皮を乾燥させたものは、シナモンより香りが強く、菓子、料理の香辛料として用い、また漢方では桂皮といい、薬用。