【じろー】 おすすめのじろーは他にもいますが、今回はこちらのじろーを紹介します。 はじめての店主下っ端が買った最初のブランデー！ ぶどう感と果実の酸味と余韻と甘みと滑らかさと、ちょうど良いバランス。 25年も美味しいけど、15年のこの日本へ輸入しているインポーターさん向けにブレンドしたオリジナル版のバランスが好きなのです。 ☆400年前から代々農業を営んでおり、1800年代からコニャックを作っているという非常に長い伝統を誇る。一貫してブドウの剪定や収穫等の畑の管理から醸造・蒸留・樽詰・熟成まで、ジロー家で全て手作業で行っており、「コニャックは自然の賜物」という考えのもとで昔ながらの方法で経験と勘を頼りにしたまさに''神業''を堪能できるブランド。 ◇日本の輸入代理店専用に瓶詰めされた日本限定版。 15年表記ですが、実際には20～25年以上の古酒を中心にブレンドしている、まさに“古酒の入り口”。ブドウ本来のフレッシュな味わいと程よい熟成感が絶妙で、他社ブランドとは一線を画します。