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☆オールドブレンデッドウイスキーが蘇る四部作第2弾
コンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「デロス」入荷!
このウイスキーは、オールドブレンデッドスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの「ウルトラマリン」に続く第2弾。
シェリー樽の熟成モルトとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデッドウイスキーの特徴であるオールドスタイルのシェリーとエステルの効いたピートのテイストを表現。
ブレンデッドウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねた。
この「デロス」はそんなオールドのブレンデッドを再現した限定品。
今回の第2弾では特に、以前コンパスボックス社の定番品で現在は終売となったブレンデッドウイスキー「アサイラ」をイメージして、アメリカンオーク樽熟成のみのウイスキーを使用してオールド感を出しつつ、モルトとグレーンの贅沢なバランスを再現。
世界でわずか5,250本リリースの完全限定品。
※ノンカラー&ノンチルフィルター
< 公表されているレシピ >
・インペリアル蒸溜所の1stフィルバーボンバレル:33.4%
・グレンエルギン蒸溜所のリチャーしたアメリカンオークバレル:28.5%
・ミルトンダフ蒸溜所の1stフィルバーボンバレル:21.2%
・キャメロンブリッジ蒸溜所の1stフィルバーボンバレル:16.9%
◇香り:優しくジューシーで、熟した洋梨、パイナップル、オレンジオイルにバニラクリーム
◇味わい:フルーツタルトとホワイトチョコレートが柔らかく、徐々にグアバやヘザーハニー、茶葉のスパイスが出てくる
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