☆食後に静かに閉じる - Digestivo 植物の根(ルート)を中心としたボタニカル構成に、カカオのアクセントを重ね、より深く、リッチな味わいへと再構築したESPRESSO LIQUEUR。 エスプレッソ由来のビター感を、単なる「苦味」として強調するのではなく、ハーブのかぐわしい香味、ルート由来のほろ苦さと重ね合わせることで、コーヒーの苦味そのものがビターリキュールの一部として溶け込む設計にしている。 食後に一杯。 甘さ、苦味、酸、香草、焙煎香が時間とともにゆっくりとほどけていく。 食前に感覚を開くESPRESSO LIQUEUR — Aperitivoと、食後に静かに閉じるESPRESSO LIQUEUR — Digestivo。 人の一日に寄り添う、二つの表情を持つエスプレッソ。 以上、公式より引用。