☆バッファロートレース蒸留所から生み出されるウォッカ 世界で最も多くの賞を受賞している蒸留所「バッファロートレース」から生み出されるクラフト・ウォッカ。 2000年にわたる蒸留の経験に裏打ちされたバッファロートレース蒸留所は、伝説的なバーボンで有名だが、ウォッカを含む他のスピリッツの製造にも長い歴史がある。 ウェラーやパピー・ヴァン・ウィンクルのバーボンで使用しているのと同じ、赤色小麦の粒を使用。 カクテルを作るときに使用するスピリッツはクリアなものにしたいため82プルーフ。 蒸溜は10回。 小麦原料のマッシュと穀物原料のマッシュをそれぞれ7回蒸留し、その2つを組み合わせて更に3回蒸留。 すごく滑らかで小麦由来なのかクリアな甘味を感じてとても好き。飲み易すぎる。