☆フランスらしさにあふれた家族経営によるシングルモルト 今回の「シュプティル」は、ノンピート麦芽を用いて原酒の旨さを引き出しピュアで上品なスタイル。 Q、ロゼリューとは？ シングルモルトとして世界的に有名なものはスコットランド産のスコッチウイスキーであり、ジャパニーズウイスキーはその歴史からスコッチをお手本にしていると言われるが、フランス産のシングルモルトはそれらとは一線を画し、独自の道を歩んでいるように感じる。 フランスではワインやコニャック等多種多様な酒類が生産されており、シングルモルトでも自分たちが飲んで美味しいもの、自分たちの理想を追及しているように思える。 それは昨今流行りのヘビーピートであったり、樽の香味を最大限に原酒に移したり、そういったものとは対極にあるものだと言える。 ロゼリューはフランス北東部・ロレーヌ地方ナンシー近郊にある家族経営の蒸留所で、穀物や麦芽の生産から熟成・瓶詰までの生産工程すべてを自社で賄う、世界でも非常に珍しい生産者のひとつ。 グランシャンパーニュ、 コニャックにある種の優雅さを感じ取ることができるように、ロゼリューのシングルモルトも優雅で華やかであり、大麦の豊かさを優しく味わうことができる。スコッチやジャパニーズとはまた違う、フランスならではのシングルモルトをお愉しみいただけるはず。 以上、案内より引用。