☆バランスのとれた初心者向け メキシコ・オアハカ州サンティアゴ・デ・マタトランにて、3代目の若き後継者の元、村々で飲まれていたメスカルを家族から受け継いだ製法で忠実に守り続けている。 フレッシュでピュア、シトラスの香り。 スモーキーさも強くアガベの甘味を感じる。 しっかりとしたボディ。 加水が控えめな造りでアルコール45％の本格派メスカル。スモーキーさもしっかり感じられ、大地を感じる。 ストレートは勿論ハイボールやカクテルベースにも使いやすい。 産地：オアハカ州サンティアゴ・デ・マタトラン マゲイ：エスパディン種 アガベ：アングスティフォリア 以上、公式より引用。 Q、メスカルとは？ メキシコで製造される蒸留酒で、多肉植物であるアガベ（リュウゼツラン）を原料とする。 テキーラがブルーアガベのみを使用するのに対し、メスカルは50種類以上のアガベを使用できる点が特徴。アガベをローストして製造することが多く、スモーキーで複雑な風味を持つのが特徴で、テキーラとの主な違い。また、特定の産地で造られたものだけが「メスカル」と名乗れる原産地呼称保護のお酒でもある。