☆ソーダで割るだけで手軽に美味！ 早速ですが、≪セントルシア≫って国をご存知ですか？ 自分は今回はじめて知りました。（セントルシアの方々すみません！） セントルシアは、西インド諸島の中央部に位置し、セントルシア島を領土とする英連邦王国の一国で、イギリス連邦加盟国の立憲君主制国家。 海を隔てて北にフランス領マルティニーク、南にセントビンセント・グレナディーン、南東にバルバドスがあります。 ※Wikipedia引用 その島には唯一のラム蒸溜所があり、「セントルシア蒸溜所」と呼ばれ、Englishスタイルのラムを作っている。 蒸留方法は、コラムスティル。 原料：サトウキビ 熟成：2～3年 100％ナチュラルな、5種類のフルーツ、4種のスパイス、1種の樹皮を使用。 コフィー・コラムスチル（連続式蒸留器）で蒸留したラムに、カリブ海地域で強壮効果が伝えられる「ボワ・バンデ」という樹皮を漬け込んでいる。さらに、シナモン、バニラ、ナツメグ、クローブ、ビターオレンジ等の天然素材を加えている。 ＜ 個人的テイスティングノート ＞ スパイスの雰囲気がむんむんの、オレンジの皮の苦味、南国のあたたかみ。 ボタニカル由来のしっかり感じられる甘味もあり、そのままでも美味しい～ が、欧米ではソーダで割る飲み方でとても人気らしい！ 確かに、ソーダで割っても香りが立ち、スパイシーな味わいと甘味と、夏は勿論、気分上げたい陽気なキャラクターに一歩近づきそう。元気になる、美味しいよ！