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☆ついに待ちに待った定番品登場!
マルス駒ヶ岳蒸溜所のシングルモルトウイスキー。
雄大な山々が連なる中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス駒ヶ岳蒸溜所。
「シングルモルト駒ヶ岳」は、花崗岩層で濾過された雪解け水、冷涼で澄んだ空気と豊かな自然環境、蒸溜所を取り巻く気候風土と造り手の技が響和し、クリーンでリッチな味わいを表現した「駒ヶ岳」ブランドを代表するシングルモルトウイスキー。
アップルティーやあんず、熟した柿を想わせる華やかな香味、スムースな口当たりと心地よく続く余韻をお楽しみいただける1本。
品目:ジャパニーズウイスキー
タイプ:シングルモルト
樽種類:バーボンバレル、シェリー、ポート、ワインカスク他
原材料:モルト
製造所:マルス駒ヶ岳蒸溜所
先日のマルスさんのセミナーにてブレンダー河上さんが仰っていた内容。
< 今回のブレンドで心がけたこと >
①クリーンでリッチな味わいの形にする。
クリーン:爽やか、軽やか、澄んだ etc.
リッチ:ツヤ感豊か、柔らかさ、なめらかさ、心地よさ etc.
②幅広い人に愛される一杯に。
飲み易さ(スムースな口当たり)
アルコール度数は45%で、これから楽しみたい人にも入りやすく、飲み飽きないように。
③変わらぬ品質を継続的に出来るように在庫、未来を見据える。
通年定番品であるために在庫が枯渇してはならないため、未来のことも考える。
熟成年数は、3~7年。平均して5年。(ほんの一部9、10年くらい)
今回、ボトル全体のデザインも教えてもらいました。
キャップシールは今まで黒とかでしたが、森をイメージさせる「緑」を採用。
グローバルな展開にも対応できるようにラベルの文字は、
『KOMA GA TAKE』で海外でもわかりやすく。
そして、絵には日本らしい和柄をデザインに入れている。
ようやく一人前になれたかなと、2011年の蒸溜所再稼働から14年。
とても嬉しそうな、本当に喜ばしい1本、そういうことを本坊社長さまはじめ仰っていました。
おめでとうございます。
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