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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
☆ボリビアの伝統的な蒸溜酒「シンガニ」
サンペドロオロは、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を最低10kg以上使用した蒸留酒で、ボリビアの国民に広く愛され、473年間飲まれ続ける伝統的なお酒。
ボリビア最古のメーカー(ボリビア政府公認)であり、1550年から同じ場所で蒸留所を続け、伝統と時代を生き抜いて来た歴史を現代に感じることができる。
カマルゴの高品質なマスカットのみを使用し伝統的な作り方で作っているサンペドロのシンガニ。グラスに注いだ瞬間から華やかなマスカットとレモンの様な爽やかな香りが立ち上がり、最高級のマスカットを使い伝統を守りつつ少量生産している恩恵なのか、口に含んだ瞬間に濃縮したマスカットの旨みが口に広がる。
標高の高い場所のため糖度の高いブドウで、とてもまろやかで、なめらかでスルスル飲んでしまう味わいが上品!
初めてシンガニを飲む人にもおすすめな1本。
複雑味やどっしりとした深みを求めるならば物足りないかも?