デザインが新しくなったタリスカー。 ついに、25年のNEWパッケージがうちにもやってきました！ 外見が変わったけど、中身はどうなんだろう…。 見た感じ公式HPの内容も変わってないから変わってないんだろうけど。 やっぱ飲んでみないと分からない愉しみがありますな！高いけど！笑 ってこれでも他よりお優しめだそうだけど！汗笑 ☆タリスカー独自のアルコール度数45.8度の毎年1回のボトリング 25年以上熟成が可能な原酒は1万樽に1樽あるかどうかといわれるくらい大変希少なもの。25年はアメリカンオークのリフィル樽で熟成した原酒を年に1回ボトリング。 長熟由来の柔らかい香りと、タリスカーらしい力強い味わいのパラドックスを愉しむことができる至福のボトル。 このボトルはかつて、スペシャルリリースシリーズとして不定期にリリースされていた。カスクストレングスでのリリースだったため年毎に味わいに個性がありコアなモルトファンはそのリリース毎に味わいを愉しんでいた。 しかし、タリスカーがシングルモルトとしてリリースを始めてから30年近い年月が過ぎ、貴重な長期熟成の樽も定期的にリリースすることが可能となり、タリスカー独自のアルコール度数である45.8度で毎年1回ボトリングできるようになった。 世界中から引っ張りだこの商品の為、我らが日本に入ってくる分もすんぐに売り切れになってしまうのが難点。 ◇色：温かみのあるゴールド ◇香り：自己主張は強くない、控えめな中にも潮のニュアンス。新しいヨットのニス、スパイシーさと海の香り。ほのかなスモーキーさ、加水すると潮の香りは弱くなり、若干甘い香りが顔を出す。 ◇味わい：口当たりはゆっくりと甘みが広がり、次第に苦味と塩気。そしてわずかなスモーキーさの後で隠し味のようにペッパーの風味と辛みがあらわれ、口の中が乾いたような感覚に陥る。ミネラルとトーストの風味。加水するとゆっくりと甘みが現れ、優しい味わいに変化していくが、胡椒の風味が舌を覆う。 ◇フィニッシュ：長く、わずかな苦味とスモーキーさを感じながらも非常にドライ