☆下田から世界へ 伊豆下田、すっごい綺麗で、金目鯛も美味しくて、自分も大好きな場所です。そんな素敵な日本の土地で注目の日本のリキュールを生み出している彼らがいます。 それが、今回初登場の「伊豆下田白浜蒸留所」さん。 リキュールに”日本製” という選択肢をという思い。 現在、日本国内でのBarシーンで消費されているリキュールのほとんどは海外製のものです。私達はもっと国内の材料に目を向け、利用できないかと考えている彼ら。 『"日本製"をスタンダードに。さらには世界に届けたい。』 私達はその言葉をミッションとしてリキュール造りに取り組んでいらっしゃいます。 https://shirahama-distillery.com/ 伊豆特産のニューサマーオレンジをふんだんに使用したリキュール。 ニューサマーオレンジは白い内皮（アルベド）に甘みを持っているため内皮のまま食べますが、浸漬も内皮のまま浸漬している。 蒸留せずに製造を行っているため、ニューサマーオレンジの細かいニュアンスをそのまま感じることが可能。 ・保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください ・リリース年月日：2024年10月19日