「グレンモーレンジィ アイスクリーム」は、グレンモーレンジィ 最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士の大好物であるアイスクリームから着想を得たシングルモルトウイスキーです。ビル博士は数年前から「グレンモーレンジィの原酒に、アイスクリームのように甘く、クリーミーでバニラのような味わいを閉じ込めたい」と考えていました。グレンモーレンジィ蒸留所マスターブレンダーのジリアン・マクドナルド氏と共に幾つもの実験を繰り返し、バーボン樽で熟成させた原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる特殊な樽で追加熟成させる製法に辿り着きました。 蒸留所チームは様々な木材を試した結果、バージンオーク樽を使用し、ウイスキーにバニラのような香りを与えるバニリン濃度を高めるために、特殊な方法でバージンオーク樽にトースト処理を施したハイ・バニリン樽を完成させたのです。そんなハイ・バニリン樽での追加熟成により、バニラの香りが漂い、甘いポップコーンのような心地よい余韻を感じさせる、リッチでクリーミーな味わいの「グレンモーレンジィ アイスクリーム」が誕生しました。 まるでアイスクリームパーラーでスイーツを楽しむように、洗練された最高に贅沢なご褒美時間を、グレンモーレンジィ アイスクリームとともにお楽しみください。 ◇テイスティングノート ・色：ブロンズ色 ・香り：マヌカハニー、レモンバターキャンディ、焼いたレーズンパン、砂糖漬けのオレンジピール、桃、トフィーにわずかなスパイス。加水でバニラの効いたカスタードクリーム、ココナッツ、かすかにアーモンドのマジパンが感じられます。 ・味わい：リッチでクリーミー、厚みのある口当たり。後から甘く、スパイシーな味わいが追いかけてくる。ブリオッシュやアーモンドのマジパン、ハチミツ、ファッジ、レモンシャーベット、乾燥したココナッツ。シナモンや生姜、ナツメグ、クローブのようなスパイスの味わいに包まれます。 ・余韻：トフィーアップルや甘いポップコーン、かすかにアニスシードのニュアンスのある長く、心地よい余韻。 ≪ 注意 ≫ ・予約対応はしてません。 ・店頭受け取りは対応していません。 ・在庫切れの際はご容赦ください。 ・再入荷通知をご希望の方は、＜再入荷のお知らせ＞メールご利用ください。 ・人気商品等含め在庫には限りがございますので必ず購入できるとは限りません。もし決済途中でエラーなどで購入できず、在庫がゼロになった場合、当店では一切責任は負えません。タイミングで在庫完売の場合は何卒ご了承ください。よろしくお願いお願い申し上げます。 ・同一人物と思われるご住所、電話番号、メールアドレス等が見受けられる場合はこちらでキャンセルさせて頂きます。ご了承ください。