☆ワインだけじゃない！フランスではウイスキーも大人気なんです！ なんと輸入量では世界一を争うほど！ フレンチウイスキー発祥の地と言われるブルターニュ地方で１９９９年、フランス初となるシングルモルト「アルモリック」が爆誕。 スコッチと同じポットスチルによる2回蒸留で、様々な熟成年数のバーボン樽や、シェリー樽原酒をヴァッティングした、アロマティックなシングルモルト。 ◇香り：穀物由来のスパイスにマンゴーやパッションフルーツのような南国の果実の香り。 ◇味：桃や杏子といったフレッシュフルーツやバニラが感じられる。 ーーーーーーーーーーーーーーー ヴァレンギエム蒸留所とは？？ 蒸留所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地。 ケルトといえば、スコットランド、アイルランドが良く知られているが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてフランスのブルターニュにもその伝承が残っていることが知られている。 「ヴァレンギエム蒸留所」は、1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年。 その後1998年にフランス初のシングルモルト「アルモリック」を発売。 ノンピート麦芽とピート麦芽を使用しているが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府によゆ有機認証がされている。 テロワールへのこだわりによりブルゴーニュ産のオーク樽も開発。現在では製樽工場も併設されている。また、小麦を原料として連続式蒸溜機によるグレーンウイスキーも製造している。