☆～カリブのポットスチルラム樽フィニッシュ～ ハイランドとアイランズのそれぞれの蒸留所の個性を活かしながらも、ラムカスクフィニッシュの生き生きとした情熱と彩りを巧みにブレンドした陽気なオーバン。カリプソの鼓動するリズムの融合にインスピレーションを得て、ディアジオのモルトマスターはカリブのポットスチルラム樽で仕上げ、サトウキビとマンゴーのトロピカルなノートを生むことにより、この陽気なオーバンを表現。 ＜ 蒸溜所＞ 蒸留所：スコットランドで最も古く、最も小さな蒸留所のひとつであるオーバンの誕生は1794年にまで遡ります。小さくとも、このオーバン蒸留所が持つ神話的な特徴は、何世紀にもわたって人々の記憶に刻まれてきた。 ＜ テイスティングノート ＞ ◇色：明るい青みがかった日光の色。 ◇香り：全体として、香りはマイルドかつフレッシュで蒸留所の個性が豊かに表現。トップノートはフレッシュでやや潮の香で、潮風、海藻、温かい砂浜、微かなヨード香を思わせる。それらがレモンシトラスに支えられ、ラムカスクフィニッシュ由来のサトウキビとマンゴーの仄かなトロピカルスイートに強められている。 ◇味わい：極めてスムースな口当たりからフルーティーかつシトラスな甘さに出会う。全体としてやや塩味だが、蒸留所の個性に忠実で、強烈だが強すぎない辛みでバランスをとっている。少量の水を加えることで、マイルドに甘くまとまり、オイルスムースなシトラスの味わいが生まれる。 ◇フィニッシュ：極めて短く、フィニッシュはスパイシーですぐに口の中がさっぱりに。水を加えることで、軽く、後を引く甘い後口がより深く長くなる。