☆ローズアイル蒸溜所から初めてのリリース ローズアイル蒸留所から初リリースとなるミディアムボディのモルトは、厳選されたカスクから誕生。ナッツ系スパイシーなノートで知られる「ハイランド」とリッチな草香とフルーティーな豊かさで知られる「スぺイサイド」の特長を併せもち、幅広い種類のアロマとフレーバーが心地良くまとまった一本。 ローズアイル蒸留所では、単純な要素を巧みな技でまとめ上げ、奥深いフレーバーのシングルモルトを作り出している。甘いバニラのノートからはじまり、徐々に煮詰めたフルーツのリッチで、深く甘美なフレーバーへ変化していく。 ＜ テイスティングノート ＞ ◇色：クリアなハーベストゴールド ◇香り：メロウな香りで、全体的に「ラッシュ（豊か）」な印象を与え、さらに、バニラの軽い甘さ、少量のモラセス、シリアルが加わり、複雑ながらしっかりまとまっている。加えて、フルーティーとナッツのノートも特徴。トップノートはバタークリームの乗ったバニラスポンジを思わせ、この香りは徐々に強まる。フィニッシュは熟れた桃とホワイトチョコレートの仄かな香りが感じられる。 ◇味わい：テクスチャーはスムースかつ クリーミーで、味わいはバニラクリームを伴う甘さ。その後、スパイシーな複雑さが加わり、バランスのとれたコクをもたらす。ミッドパレットではバニラノートが増し、濃いフルーツ感が立ち上り、この甘さがずっと続く。少量の水を加えると、非常に飲みやすくなり、甘さを感じらる。 ◇フィニッシュ：長く、フィニッシュは甘く濃厚で、ややスパイシーな印象。少量のホワイトペッパーを含みます。少量の水を加えることで、甘みを増す。