☆ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造する「ダブル蒸留」で知られるユニークな蒸溜所。 シェリー樽熟成原酒、オロロソ樽フィニッシュ原酒、ペドロヒメネス樽フィニッシュ原酒を見事に調和し、シェリー樽由来の芳醇な甘みとスペイサイドの特徴であるフルーティーな味わいが共存する逸品。何層にも重なるフルーツやオーク由来のスパイスが特徴。 ◇色：ゴールデンブロンズ ◇香り：濃厚なメープルハニー、ココア、焼いた森のフルーツ ◇味わい：マラスキーノチェリー、焼いたオレンジ、ヘーゼルナッツ、白ぶどうのレーズンとスパイスが効いたモカの余韻。