☆神のみぞ知る厳選キュヴェシリーズ第11弾 代々引き継がれた職人技を駆使し、アイラ島で30年近くじっくり熟成されたブルックラディ蒸溜所復興前のカスクを厳選。 ブルックラディ蒸留所の2015年よりヘッド・ディスティラーである”アダム・ハネット”が特別に厳選した限定ボトリング。 カスクの種類等も彼のみしか知らないというこだわり。 味わい他香り等情報から思い思いに想像を巡らせて楽しんでほしい。 ※ノンチルフィルター＆ノンカラー ◇カスクの種類：ヘッドディスティラーのアダム・ハネット氏のみ知る ◇全期間アイラ島で熟成 ◇香り：ドライフルーツ、レザー、それにほのかなシトラスの香り。続いて、ローズヒップシロップ、洋梨のコンポート、スイートマンゴーが繊細なブーケのように現れる ◇味わい：ドライフルーツと大麦糖、微かなレザーとトーステッドオークが広がり、それに続く円やかなバタースコッチの甘さが、ナッツプラリネと淡いココナッツに絶妙にマッチ ◇フィニッシュ：美しいほどに角が取れてまろやかなフィニッシュは、コクのあるクリスマスプディングを連想させ、サルタナレーズンとマジパンの香りに蜂蜜の余韻が残る