☆イタリアの至宝「サシカイア」 イタリア・トスカーナ州西南部にあるボルゲリ村で作られるイタリアの至宝と呼ばれる赤ワイン。 それが、元祖スーパータスカンと呼ばれる『サシカイア』ー。 今回はそんな美味しい赤ワインの樽にて熟成したGMこと、ゴードン＆マクファイルのコニサーズウッドフィニッシュ。 ワイン樽にイメージしがちなネガティブな要素がなく、華やかで素敵な香りに魅了される！ ◇香り：ドライイチジクに甘いベーコンやシナモンスパイスも感じる。ファッジやミルクチョコレートが次第にたっぷりとしたスモークに変わっていく。 ◇味わい：赤スグリから微かなブラックペッパーへ。赤リンゴがレモンピールや焦がしオークを伴って前に出てくる。 ◇フィニッシュ：ペッパー、ベリー類、スモークの長い余韻を伴ったミディアムボディのフィニッシュ。