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リンドーズ シングルモルト2019 マンサニージャシェリーバット[正規] 60度/700ml

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

☆国内入荷本数633本 日本市場向けシングルカスク。 マンサニージャシェリーを熟成していた475Lのバットサイズの樽を使用。 熟成期間は3年6ヶ月。 アルコール度数が60度と、個人的に気になる子ちゃん。 ◇香り:マスカットやシトラスといったフローラルな香りに、潮風とほのかなオークの香りも感じる ◇味わい:フルーティーな白ブドウ、果樹園を思わせるフルーティーフレーバーに、潮やバニラが続く 1494年にスコットランド王が大麦麦芽を使った蒸溜酒を作って~というお願いされた由緒正しいリンドーズ修道院は、記録にも残っているスコットランドで最初のウイスキー造りをした場所。 そんでもって、時代は流れ、代々受け継いできたこの場所がスコッチウイスキーにとって記念すべき場所であることを知ったドリュー・マッケンジー・スムス氏が2017年修道院跡地に蒸留所を設立した。 この蒸留所でウイスキー造りを手掛けてたのは、「ジム・スワン博士」。この人、現代のウイスキー造りにめっちゃ影響を与えた伝説的コンサルタント。スコッチウイスキーの製造を、その起源ともいえるリンドーズアビーで新生させるべくスワン博士の情熱はすごく、スチルの形状から樽の構成に至るまでその影響は及んでいる。 蒸留所がOPENする少し前に博士は惜しまれつつその生涯を終えるが、リンドーズアビー蒸留チーム全員がその技術と意志を継いでいる。

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