飲んでみて驚きました。 口に含んでから印象が二回あるんです！ 一回目は、強めに黒糖のような甘さと風味。 二回目は、ココナッツオイルのようなミルキーな余韻。 変化が面白いな～って勉強になります。 また飲んで再度細かく香りと味わいを感じたいと思いやす！ 【例外的なスタイル】 レイクス蒸留所はシェリー樽熟成を中心としたハウススタイル。 だがしかし、今回の「ウイスキーメーカーズエディション」シリーズは異なる例外的な作品。 ☆冒険的センスに満ち溢れた1回限りの限定品 レイクス蒸留所は2014年にイギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所。 “飛翔”を意味するヴォラルはスペイン北部のカンタブリア山脈にインスピレーションを得たシングルモルトで、そこでは鷲が上昇気流をとらえ、鮮やかな緑の森と湧き出る川を眼下に天高く舞う。 鷲は力強さや権力を象徴とされる一方、優雅さや自由のイメージもあわせ持ち、ヴォラルはその両面の特徴を、マウンテンワインとシェリー樽の熟成により表現。 白檀の香りやフレッシュな果実の味わい、リッチな余韻が特長。