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アプルトンエステート ハーツコレクション1984 37年[正規] 63度/750ml

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¥122,900 税込

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【第二弾ハーツコレクション】 ☆1794年創業のジャマイカ最古のラム蒸留所より二人の偉大なるラム発展の貢献者コラボラム 2021年に第一弾で発売されたハーツコレクション。 第一弾の反響から今回第二弾の「2003」と「1984」が発売されました。 アプルトンエステートのスピリッツの世界において初の女性マスターブレンダーの地位を築いた”ジョイ・スペンス”と、シングルモルトに匹敵するレベルとなるようラムの等級制度を構築し今日のラムの発展に大きく貢献したプレミアムスピリッツを扱うヴェリエ社のオーナーである”ルカ”、二人のコラボレーションから出来ました。 通常はポットスチルとコラムスチル(連続式蒸留機)による2種類の原酒がブレンドされているのに対し、ハーツコレクションは単年にポットスチルで蒸留された原酒のみが長期熟成の後ボトリングされており、原料となるサトウキビの収穫年や原酒の熟成期間の違いによる個性を楽しむことができるのです。 また、ハーツコレクションの名前の由来は3つのハートから来ているのです。 ①ジャマイカの中心部でつくられたこと ②ポットスチルで個性を感じさせる原酒を蒸溜していること ③ジョイとルカのラムへの情熱を象徴していること これだけラムへの熱い思いの詰まったラムは今まであったでしょうか!? ぜひ、彼らのハートを感じてみてください。 ◇味わい:ナツメグ、ハニーバニラ、濃厚なオーク、オレンジブラッサムの奥から湧き上がるしっかりとしたシナモン ◇余韻:複雑で長く続くオーク

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