ルー・デュモン 天地人 フィサン ルージュ 2017
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ルー・デュモン 天地人 フィサン ルージュ 2017

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◇生産国:フランス ◇地域:コート・ド・ニュイ ◇生産者:ルー・デュモン ◇品種:ピノ・ノワール 区画「クレ・ド・シェーヌ」 平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。 天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内) セガン・モロー社製ジュピーユ森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。